Cozze Pizzastein
L x B x H: 34,5 x 34,5 x 1 cm, Cordierit
(1)
29,99
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Produktbeschreibung
Prod.-Nr. 29556924
Produkt Highlights
- Aus hochwertigem Cordierit gefertigt
- Ideal für Pizzen, Brote, Brötchen
- In allen Grills und Backöfen verwendbar
Pizzafans auf der ganzen Welt wissen, dass es vor allem auf den Boden ankommt - und mit diesem Pizzastein von Cozze gelingen erstklassige Pizzen mit links. Er ist aus Cordierit gefertigt und nimmt dadurch Wärme optimal auf und gibt sie gleichmäßig an das Grillgut oder die Backwaren ab. Obwohl der Pizzastein passend für die Cozze Pizzaöfen ist, kann er auch in anderen Grills und Backöfen problemlos verwendet werden.
Prod.-Nr. 29556924
Produkteigenschaften
Kundenbewertungen
5 von 5 Sternen
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So backt man gute Pizza
Wir sind sehr zufrieden.
Man muss allerdings ein wenig probieren, um die richtige Temperatur zu wählen und den richtigen Zeitpunkt für das Drehen der Pizza zu finden. Für mich war die Temperatur von 450°C zu hoch, weil wir die Pizza relativ dick belegen und dann in der sehr kurzen Backzeit der (rohe) Belag noch nicht ausreichend gegart war, während der Rand bereits schwarz zu werden drohte. Mit 400°C sind wir nun sehr zufrieden.
Auch das Drehen der Pizza auf dem Schieber erfordert einige Übung, da die Öffnung ja nicht allzu groß ist. Aber unter Zuhilfenahme einer Gabel klappt es auch für den Anfänger.
Insgesamt sind wir sehr zufrieden.
Ja, ich empfehle dieses Produkt
Hobbybäcker, 03.11.2023